О, эта жгучая и целебная крапива
После щедрых дождей на огородах, под ограждениями буйно разрослась крапива. Жалит беспощадно, недаром в народе говорят: стоит зеленое, коснешься – обваришься, а свинья съест – не вдавится. И в самом деле, в наших селах крапиву по большей части добавляют в корм свиньям, чтобы лучше росли и более здоровыми были.
С таким же успехом это целебное растение можно применять и людям. Как указывает натуропат и травознай Елена Свитко, настой листьев крапивы двудомной с медом используют, если болит председатель, для улучшения функции почек, печенки, желудка. Благодаря содержанию кремния, меди, хлорофилла крапива крепит волосы и ногти. Свежий сок крапивы рекомендуют для лечения анемии, оздоровления организма.
Для лечения сахарного диабета помогают корни этого растения.
1 ст. ложку высушенных корней крапивы заливают стаканом холодной воды на ночь, через 12 часов варят (после закипания) на слабом огне 10 минут. Пьют отвар на протяжении дня маленькими глотками.
Стоит иметь под рукой и кровоостанавливающий, дезинфицирующее средство из крапивы. Листья растения (полбутылки) залить водкой, дать настояться. Залечивает царапины, утра.
Молодые листья и побеги крапивы как поливитаминное средство используют для приготовления разных кушаний: добавляют в зеленые борщи, салаты, тушат вместе с шпинатом, молодыми листьями свеклы и тому подобное. Можно ее заготовить на зиму, например, засушить и добавлять к всевозможным кушаньям.